The English follows

J’adooore régaler mes invités, manger ce que JE cuisine tous les jours, éprouver de la difficulté pour faire un plat, comprendre ou réaliser une recette et réussir ! De toutes façons, je ne jette pas la nourriture sauf si c’est pourri ou cramé.

Mes recettes sont inspirées de plusieurs choses; tout d’abord, par ma mère, puisque je suis sa plus grande fan; mais selon les pays où j’ai vécu et visité, des restaurants où on est allés, des gens chez qui j’ai mangé, mes goûts ont changé et notre appétit aussi!

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I love cooking for my guests. I like eating what I personally cook every day. I like the challenge of trying to realize a new dish. Anyhow, I am not throwing away food except if it is rotten or charred.

My recipes are inspired by my mom (my biggest inspiror), the countries I have lived in and visited, the restaurants we have been to and of course, our tastes and appetite !